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真空滚揉机 致富好帮手
一种代替传统锅炉燃烧产生蒸汽的设备
 
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JM-600型多功能滚揉机

用途:利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,互相撞击,摔打,达到按摩、腌渍的作用,可以使肉均匀吸收腌渍,提高肉的结着力及肉的弹性,适用于西式香肠,火腿,培根,烤肉以及传统中式禽类,酱卤类,休闲类食品的腌制加工。适用于饭店酒楼,学校食堂,肉制品加工厂等。

特性:采用水环真空泵,性能可靠,分离式水箱和泵站,变频无级调速,缩短浸泡时间,大大提高了工作效率,使调味更均匀,由于抽真空的作用,味道能很好的渗透进肉里,有很好的熟化和调理作用。

型号
产量
重量
功率
电源
尺寸
JM-600型真空滚揉机
500kg/h
550kg
2.95kw
380V
190*100*160cm
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整机采用304不锈钢,不腐不朽,方便清洗,坚固耐用,不易变形,大容量机身可以同时腌渍更多的肉制品,省时省力,

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真空系统采用水环真空泵,性能可靠,真空程度高,一定程度上保证了肉制品腌渍的程度,提高肉的结着力和弹性

 
 
 
 
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采用微电脑控制的控制面板,可以准确的设定滚揉的时间,确保肉品在腌渍过程中更加入味,操作简单易懂。

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